Beneficios del salmorejo cordobés

Un nuevo concepto de comida saludable con la mejor materia prima y los secretos de una cultura gastronómica milenaria

Un nuevo concepto de comida saludable con la mejor materia prima y los secretos de una cultura gastronómica milenaria

10 Ventajas Fundamentales del Salmorejo cordobés

  1. Fuente natural de antioxidantes que aportan los tomates (vitamina C y licopeno), así como los polifenoles y la vitamina E que proporciona el aceite de oliva virgen extra.

  2. Efecto vasodilatador que confiere el ajo, siendo muy beneficioso para la circulación sobre todo en épocas de calor como el verano.

  3. Cardioprotector natural debido a que la única fuente de grasa es el aceite de oliva virgen extra que proporciona un excelente perfil de ácidos grasoscardiosaludables.

  4. Receta muy versátil, puede tomarse como plato principal, como acompañamiento y guarnición de un segundo plato o como salsa en lugar de utilizar salsas prefabricadas más calóricas y menos saludables.

  5. Plato muy económico, sencillo y cómodo, tanto a la hora de preparar como de para conservar.

  6. Receta baja en calorías, aporta 70 Kcal /100 ml aproximadamente, con lo que una ración normal de 250 ml tiene 175 Kcal.

  7. Mantiene las propiedades nutritivas intactas (vitaminas y minerales) de los tomates al no necesitar calor para procesarlas.

  8. Plato muy refrescante que se puede consumir todo el año, ayuda a reponer líquidos e iones como el sodio o el potasio.

  9. Fuente de proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B al añadir huevo duro al plato.

  10. Aporte de hierro, proteínas y vitamina B12 al incorporar el jamón serrano.

Paseo de la Victoria, s/n,

14004 Córdoba

Calle Arjona, S/N,

41001 Sevilla

Suscríbete a nuestro canal de noticias:

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey TripAdvisor Icon
  • Grey RSS Icon

© 2016 CULINARY CONCEPTS GROUP S.L. All rigths reserved        ·        Aviso legal        ·     Política de privacidad       ·       Condiciones generales       ·       +34 655634762